Texas Chili

Texas Chili ачка элди азыктандыруу үчүн эң сонун ыкма. Бул рецепт уйдун эти кең (Чак эң жакшы) бөлүгү жана жыпар жыттуу заттардын көпчүлүгү менен толтурулган, алар Техас чили идишине татаалдык тартуулайт.

А-дан айырмаланып классикалык чили рецеби эттин эти менен жасалган, бул рецепт буурчакты камтыбайт. Чоң ол менен кызмат кылыңыз жүгөрүнүн наны же сарымсак нан батыруу үчүн!



Ак идишке салынган Техас чили



майдаланган уй эти жана помидор менен макарон жана сыр

Техас чили деген эмне?

Техас чилиин жасоо үчүн бир гана нерсени эсиңизден чыгарбаңыз. Буурчак жок! Ошондой эле, бул регионалдык рецептте көбүнчө уйдун этин эмес, бышырылган уйдун этин гана колдоноорун унутпаңыз. Пуристтер чыныгы Техас стилиндеги чили уйдун жана калемпирдин даамдарын жайылтуу үчүн иштелип чыккан, ошондуктан алар бышырылган уй, чили жана помидорду гана колдонушат деп ырасташат.

Бирок көпчүлүк адамдар кандайдыр бир деңгээлде нерселерди татымалдашат, мен ошол лагердемин. Бул Техас чилиинин укмуштуудай бай даамы бар, ал уйдун этинен гана эмес, татымалдар менен ингредиенттердин, анын ичинде корица, зире, жада калса бир кумшекер кошулбаган какаонун айкалышынан келип чыгат!



Жыпар жыттуу заттарды, этти, пиязды жана сарымсакты атуу

Сүйүктүүлөрүңүзгө кошуңуз

Бул рецепт үчүн бука же уй бышыруу же чака болушу мүмкүн. Чак бир калыпта мраморлошуп, ткандар жай жана жай отто бышырылып, оозуңузда эригенге чейин бузулат. Уй этин бышыруу дагы бир сонун вариант, бирок бирдей бышырылбашы үчүн, уйдун этин ар кандай кесип алса болот.

Чилини сүйүү үчүн эң жакшы нерселердин бири - бул сиздин чыгармачылыгыңызды жүзөгө ашырууга мүмкүнчүлүк берет, андыктан атайын азык-түлүк дүкөндөрүндө же жада калса этникалык тамак-аш өтүүчү жайларда сатылып жаткан кургатылган жана консерваланган чилейлердин бардыгын сынап көрүңүз. Гуахилло, якорь же пасилла калемпири - бул мыкты варианттар.



Техас чили

  1. Бышырылган уй бышырылган казанга бышырып, андан кийин алып, бөлүп коюңуз.
  2. Ошол эле идиште пиязды, сарымсакты жана чили калемпирлерин кайнатыңыз.
  3. Татымалдарды аралаштырып, бир аз тамак бышырыңыз.
  4. Уйдун этин жана калган ингредиенттерди кошуп, аябай бышканча кайнатыңыз.

Техас чили рецептинин курамындагы ингредиенттерди идишке салып аралаштырганга чейин

Сунуштарды тейлөө

Азыр сиз Техас чилиинин эң мыкты рецепттеринде буурчак болбогонун билесиз, бирок бул аларды сиз тарапта тейлей албайсыз дегенди билдирбейт. Жөнөкөй бойдон калыңыз. Же бөйрөк, кызыл жана пинто буурчактарын эзип, май же чочко майы, сарымсак порошогу жана башка жыпар жыттуу заттарды кошуп кайнатыңыз. Испан күрүчү ошондой эле мыкты шерик тамак жасашат.

Cornbread ошондой эле ошол ачуу соусту малып алуу же чылап коюу үчүн караштырылышы керек. Даамдуу аяктоо үчүн, Техас чилиңизди каймак же майдаланган мексикалык сыр менен толтуруңуз.

Техас чили чоң идиштин үстүнөн атып түшүрүлдү

бал бышырылган ветчина тооктун салат рецеби

Калдыктар барбы?

FRIDGE: Калдыктар муздаткычта 4-5 күн болуп, мештин үстүндө же микротолкундуу меште оңой ысытылат.

ТОҢДУРГУЧ: Бул рецепт муздагандан кийин кемчиликсиз тоңот. Аны тоңдургуч идиштерге салып, кеңейтүү үчүн бир сантиметрлик боштук калтырып, ал тургай тоңдургуч баштыктарга салыңыз. Ал төрт айга чейин сакталат. Жылытуунун алдында эритүүнүн кажети жок. Жөн гана алып салып, жай отто идишке салыңыз жана кызмат кылардан мурун түтүктөрдү ысык кылып алыңыз.

Дагы даамдуу чили рецепттери

Ак идишке салынган Техас чили 4.9тартып46добуштар ReviewRecipe

Texas Chili

Даярдык убактысыжыйырма мүнөт Cook Time4 саат Жалпы убакыт4 саат жыйырма мүнөт Кызмат6 порция АвторХолли Нильсон Техас чили - бул уй эти менен даамга толгон даамдуу, ток этер тамак! Басып чыгаруу Пин

Курамы

  • 4 фунт сөөгү жок уй чакасы ашыкча майларды кыркып, ½ дюймга бөлүп алыңыз
  • туз калемпир татып көрүү
  • 6 аш кашык зайтун майы бөлүнгөн
  • 3 жалапено калемпири үрөндүү жана кесилген
  • 1 чоң сары пияз кесилген
  • 5 гвоздика сарымсак майдаланган
  • 1 adobo соусундагы чипотель калемпири үрөндүү жана майда тууралган
  • 1 мүмкүн майдаланган помидор (28 унция)
  • 3 аш кашык томат пастасы
  • 4 чөйчөктөр уй эти же шорпо
  • эки лавр жалбырагы
Мезгил аралашмасы
  • эки аш кашык чили порошогу
  • эки аш кашык ышталган паприка
  • 1 аш кашык зире
  • 1 аш кашык кургатылган орегано
  • эки чай кашык чипотл чили порошогу
  • эки чай кашык шекерсиз какао порошогу
  • 1 чай кашык жер кориандри
  • ½ чай кашык майдаланылган корица

Pinterest боюнча Пенни менен сарптаңыз

Нускамалар

  • Уй этин кошер тузу жана кара мурч менен татымал кылыңыз.
  • Чоң казанда 2 аш кашык майды орточо отто ысытып, эттин жарымын күрөңгө коёсуз. Калган уй эти менен кайталаңыз. Оттон алып, бөлүп коюңуз.
  • Калган 2 аш кашык зайтун майын кошуп, 30 секунд ысытыңыз. Жалапено калемпирин жана пиязды кошуп, пияз жумшарганча 10 мүнөттөй сүзүп алабыз. (Аларды кызартпаңыз).
  • Сарымсакты жана татымал аралашмасын аралаштырып, 30 секунд же жыпар жыпар жытка чейин бышырыңыз.
  • Калган ингредиенттер менен кошо казанга уй этин дагы кошуңуз.
  • Чилини кайнатып, андан кийин отту ылдый жылдырыңыз.
  • Жабылбашы үчүн, үстүн ачпастан, 3 - 3 for саатка чейин аралаштырыңыз. Эгер ал өтө эле коюу болуп калса, анда зарылчылыкка жараша көбүрөөк кампаны кошуңуз.
  • Дастаркандан мурун лавр жалбырагын алып, жөнөкөй же каймак, майдаланган сыр же жашыл пияз менен жаап коюңуз.

Recipe Notes

Эгер кошумча жылуулук кошкуңуз келсе, дагы даамдуу чипотель калемпирин же чипотель чили порошогун кошуңуз.
Чилиге эт бышырганда бир аз майдалануу керек - бул табигый нерсе.

Тамактануу жөнүндө маалымат

Калориясы:734,Углеводдор:он бирg,Белок:63g,Май:элүүg,Каныккан май:17g,Холестерол:209мг,Натрий:717мг,Калий:1582мг,Fiber:4g,Шекер:4g,А витамини:2526IU,С витамини:12мг,Кальций:117мг,Темир:9мг

(Берилген тамактануу жөнүндө маалымат смета болуп саналат жана бышыруу ыкмаларына жана колдонулган ингредиенттердин бренддерине жараша ар кандай болот.)

Ачкыч сөзТехас чили АлбеттеУй эти, негизги тамак БышырылганАмерикалык© SpendWithPennies.com. Мазмун жана сүрөттөр автордук укук менен корголгон. Бул рецепт менен бөлүшүү кубатталат жана бааланат. Толук рецепттерди ар кандай социалдык тармактарга көчүрүүгө жана / чаптоого таптакыр тыюу салынат. Сураныч, менин сүрөтүмдү колдонуу саясатын ушул жерден көрүңүз . Техас чили баш наамы жазылган ак идишке Наамы менен Техас Чили